黄多多从纽约大学放假回家后,为弟弟妹妹做了一桌芝士炸猪排、奶油意面和芒果糯米饭。主菜芝士炸猪排切开时拉出长长的丝,弟弟妹妹围在灶台边吃得一脸满足,她还配文说“爱做饭的基因也是会遗传的”。

  一、三道菜是怎么做出来的

  芝士炸猪排:从敲打猪排、包裹芝士条,到依次裹面粉、蛋液、面包糠,再用空气炸锅炸至金黄酥脆,全程自己上手。成品切开后芝士拉丝效果明显,弟弟妹妹被逗得笑个不停。

  奶油意面:作为主食搭配,照顾到家人的口味偏好。

  芒果糯米饭:一道偏东南亚风味的甜品,此前她也做过。

  二、弟弟妹妹的现场反应

  妹妹黄少艾:守在灶台边帮忙撒黑胡椒,还调皮地偷拿面包糠,吃到炸猪排时被拉丝芝士逗得笑个不停。

  弟弟:安安静静等着投喂,吃的时候很文静,巧断芝士丝。

  整体氛围:没有精致打扮,就是姐弟几个自在相处的日常,厨房里烟火气十足。

  三、厨艺不是临时起意

  早期积累:2019年初学烘焙时做的蛋糕还略显生涩,后来陆续晒过布朗尼、手工菠萝包、可颂、葱油饼、三明治等。

  近期进阶:今年6月孙莉的vlog里,她已能独自为全家人做一顿晚餐;10月在唐人聚会上现场揉面做餐前甜点,胡歌品尝后评价“非常专业”,她透露揉面手艺是跟爸爸黄磊学的。