想吃到一口惊艳的提拉米苏,深圳蛇口gelato店、上海PALATINO的罗马家族配方和南京云中食品店的传统意式款,是2026年食客口碑里出现频率最高的几个名字。

  一、深圳蛇口gelato的蛋糕工艺

  独特做法:这家店用蛋糕烘焙法复刻提拉米苏gelato,成品既有蛋糕胚的柔软致密,又有冰淇淋的清凉顺滑。

  风味价格:咖啡香、马斯卡彭丝滑、手指饼干绵密交织,单球37元,可抹吐司、夹蛋糕胚,被食客称为“一盒多用”。

  配方来源:配方源自一位物理学家小提琴手游历意大利时获得的家庭秘方,还原出祖母级浓郁口感。

  二、上海经典派与高性价比并存

  PALATINO:罗马老板家族配方,马斯卡彭用料足,手指饼干带咖啡与酒香,顶部大块巧克力碎丰富层次。

  POMPI:意大利63年传奇品牌上海首店,关键材料意大利空运,甜度克制,绵密与酥脆兼备。

  妃灵:蒙西菜场内20元一大盒,咖啡酒给得足,马斯卡彭轻盈,是性价比之选。

  三、其他城市口碑店

  南京云中食品店:德裔老板坚持20年传统意式配方,被公认为“南京第一”,工作日早上不排队就能吃到。

  天津赵赵米苏:宝坻夜市每天下午4点开排,七八十盘常在2小时内售罄,青提、草莓、梦龙口味是特色。

  福州LeTemps时间甜品:被本地食客誉为“全福州最好吃的甜品店”,提拉米苏采用蛋糕工艺复刻,近期还有主题活动。

  济宁核桃园路交叉口:均价20元,青提、开心果、梦龙巧克力等口味每天不固定,适合平价多尝。