上海天钥桥路年糕李的“我只喜欢你部队锅”双人份88元摆半张台面,甜辣汤汁裹着香肠、午餐肉和能拉丝的农心拉面,名字带着土味情话,是上海韩料小馆里被反复点名的部队锅。
一、太原这家创意韩料也有部队锅
位置:太原茂业天地二期4层,Day By Day创意韩料。
锅物:满满一锅端上来咕嘟咕嘟,年糕、鱼饼、拉面、午餐肉都有,汤底浓郁微辣,天冷来一锅很顶。
印象:环境好看,灯光氛围适合拍照,整体印象不错,可二刷解锁更多菜。
二、部队锅点单与吃法
标配:年糕、鱼饼、拉面、午餐肉、芝士是常见组合,如今没有拉面的部队锅不算完整。
吃法:先煮食材入味,再加拉面和芝士片,等芝士融化、拉面煮熟即可开吃。
味型:甜辣汤汁是灵魂,微辣配芝士更平衡,天冷时尤其治愈。
三、上海年糕李的分店与搭配
分店:天钥桥路327号嘉汇国际广场F楼2楼,人均45元;石门一路39号,人均66元。
营业:11:00-22:00。
搭配:甜辣无骨炸鸡38元/小份,芝士年糕比部队锅里的更Q更有嚼劲。
适合两人分享:简单却治愈,适合逛街后顺路吃一锅。