北京京兆尹以二十四节气定制菜单把素食做成Fine Dining，2026霜降主题菜品被食客形容为“盘中感受四季”。

　　一、精致素食标杆

　　米其林背景：京兆尹是全球首家单店7年荣获18颗米其林星的中式文化素食餐厅，也是中国唯一连续六年获米其林绿星的餐厅。

　　霜降主题：2026年10月26日发布的内容以“此日珍贵，味以济之”为题，食客称摆盘美轮美奂、风味层次令人心旷神怡。

　　寒露反馈：有食客表示“不是素食者，但吃完这一餐很容易成为素食者”，并称赞服务主管专业。

　　二、创意料理的多元风格

　　中式omakase：成都等地有餐厅按二十四节气定制，苏式园林设计，摆盘和创意满分，素肉口感好。

　　墨西哥素食：北京三里屯Las Musas提供全素芝士定制菜单，适合乳糖不耐，菜均约60元，有素玉米馅饼、烟熏牛油果酱等。

　　深圳蔬创空间：禾山有素提供香酵素肠、芒果牛油果寿司、竹笙上汤枸杞芽等净素菜式，人均约278元。

　　三、本地探店实用信息

　　北京：京兆尹是米其林绿星餐厅；Las Musas在三里屯，菜均60元。

　　深圳：禾山有素位于宝安区前进一路95号供销大厦二楼，地铁5号线新安公园站C1出口，营业11:00-14:00、17:00-21:00。

　　成都：花开素食、览虫四合院、憨豆厨房、聚悉地自助、峨东瓦拉纯素烘焙各具特色，涵盖川西风味和纯素烘焙。