馅饼店老板王立民在门口贴出“这家馅饼很普通，沈腾就是太饿了”的告示，核心原因是怕顾客期望太高吃完失望，也给自己减压。他解释沈腾当天守在锅边等刚出锅的饼、趁热就吃，才觉得格外香，而自家馅饼其实就是家常口味。

　　一、告示写了什么、老板为什么这么做

　　告示原文：门口留言板写着“这家馅饼很普通，沈腾就是太饿了”，还补充“他为啥觉得好吃呢，因为他就守在锅边等，出锅就开造”，提醒顾客“少买趁热吃，放凉或加热口味打折”。

　　老板初衷：王立民说沈腾的评价“有点高”，贴标语是希望顾客别期望太高以免失望。

　　减压考量：客流量增多已持续十多天，店里从早到晚不停制作，最多时排队约三四十人，六七个人从早上7时忙到晚上8时。他坦言“太累，不想那么辛苦，也不想被太多人关注”。

　　二、沈腾和这家店的真实交情

　　初次到访：2020年3月一晚9点多店铺已打烊，一位老顾客打电话说沈腾想来吃馅饼，王立民和妻子商量后折返店里，现擀现烙，近晚上10点才让沈腾吃上。

　　长期光顾：六年以来沈腾每年到店一两次，累计到访十余次，还带过《飞驰人生》剧组。

　　口味偏好：沈腾主要吃猪肉酸菜、韭菜鸡蛋、纯牛肉几种口味，白菜、西葫芦馅基本不吃。

　　三、走红后的实际影响

　　客流变化：外贸路老店营业额近乎翻倍，丹州分店涨了三分之一，外卖电话被打爆。

　　经营坚持：馅饼维持原本定价，没有因为沈腾推荐就涨价。老板表示“流量来之前店里生意就很不错”，只想先把两个店做好。

　　错峰建议：因馅饼手工现做出餐等待较长，老板建议大家错峰前往或选择另一家分店。