一、韩料必点菜品

  烤肉类:猪五花、牛五花、梅花肉是韩料店经典选择,烤好后配酱料食用,一般单价在40元左右

  主食与小吃:韩式拌饭提供十种小料任选五种自由搭配;明太子酱烧土豆约9.9元,芝士鸡蛋羹、年糕鱼饼、韩式炸鸡分量足

  经典家常菜:韩式炒杂菜是韩国料理店必点招牌,以牛肉、胡萝卜、香菇、菠菜、红薯粉丝为主料,用麻油和酱油调味

  二、不同城市的韩料选择

  广州:大众食堂有三家分店,分别位于北京路、天河南和体育西,人均消费约40元,性价比较高

  天津:当地也有口碑较好的特色韩国餐厅可供选择,韩料不只有泡菜,菜品种类丰富

  韩国本土:韩国传统美食种类繁多,家常料理食材和调料在国内也可以买到,自己动手也能做出一桌正宗韩国家常菜

  三、在家复刻韩料

  入门推荐:韩式炒杂菜做法不难——粉丝煮5至6分钟后用酱油和麻油调味,蔬菜炒至断生,牛肉用酱油、糖、料酒、蒜末、姜末腌制后炒熟,最后混合搅拌并撒芝麻点缀即可

  简化思路:多款受欢迎的韩国料理都可以在家DIY,食材和调料在国内超市或线上平台基本能买到

  调味关键:韩料调味核心是麻油和酱油的配比,可根据食材量和个人口味灵活调整