在川菜馆找有包间的宴请地，先看那些装修有面儿、菜单人均五六十适合请客的店：有店看装修以为至少人均100多，实际菜单人均50-60（不喝茶），青花椒鱼一钵98元，两三个人点一份鱼加素菜和米饭就吃得很舒服。老成都菜馆则适合带懂行的朋友，豆瓣鱼、肝腰合炒、大蒜烧鳝鱼、火爆肥肠等一桌约350元，单人点68元豆瓣鱼也能吃好。
一、筛选有包间的川菜馆
环境信号：看装修有面儿、服务训练不错的店，请客不丢份；刚开业可能有点乱，稳定后服务更周到。
预订确认：订包间时直接问独立包间、最低消费、人数上限，并确认能否点套餐或自带酒水。
价格预期：菜单人均50-60（不喝茶）的川菜馆，包间宴请压力较小；老成都菜馆一桌七道硬菜约350元。
二、包间里的川菜点法
大菜压桌：青花椒鱼一钵98元，份量很大，两三个人吃不完，适合多人分享。
传统味型：豆瓣鱼、肝腰合炒、大蒜烧鳝鱼、火爆肥肠、韭黄酸汤、麻婆豆腐、回锅肉都是典型成都菜，一桌约350元。
异地参考：上海川渝食客推荐泡椒牛蛙、香辣兔、芋儿鸡，以及酸辣土豆丝、雷椒皮蛋、油炸串串、乐山甜皮鸭。
三、不同场景的包间选择
老友聚餐：蜀惠香川菜馆继续经营，老成都人常聚，适合带懂川菜的朋友。
异地请客：长沙盟地川湘小馆主打口味海鲜，本地人推荐，曾评舌尖上的美食餐厅，点满桌不踩雷。
平价多人：辉县职工食堂主营川菜，三人点两个菜就够，锅包肉片、酥肉烩粉皮用超大深盆盛，量大实惠。