子午路张记的腊汁肉夹馍12元一个，比别家贵两块钱，但现打现夹、肥瘦肉给得足，是本地人吃了好多年的一家。

　　一、这些店也值得排进清单

　　秦豫及老字号备选：秦豫只做上午，味道在线，想吃要赶早；樊记、东关各有各的味儿，适合和子午路张记做口味对比。

　　魏家凉皮：肉夹馍也好吃，和秘制凉皮搭一套很顺；魏家在西安店面多，像本地快餐一样好找。

　　游客清单：张凌峰肉夹馍也被游客评价挺好吃，可按行程顺路比较。

　　二、点单记住“肥瘦”和“三秦套餐”

　　肥瘦优先：本地人更爱肥瘦相间，肥肉带来胶质感，油渗进热馍里更香。

　　经典搭配：一个肉夹馍、一份凉皮、一瓶冰峰，是西安人的“三秦套餐”；不想喝冰的换丸子汤或醪糟也行。

　　凉皮选择：魏家凉皮分秘制