大理7天6晚觅食,三月街集市比古城主街更值得逛,傣味手抓饭、白族酸辣鱼、菌子火锅和烤乳扇一路吃下来,人均几十元就能把苍山洱海间的酸辣鲜香尝个遍。

  一、街头小吃从早餐吃到夜宵

  烤乳扇:大理老字号玫瑰烤乳扇奶香浓郁,一定要趁热吃,凉了会嚼不动。

  包浆豆腐:石板烤到外焦里嫩,咬开爆浆,配干碟很香。

  米线两吃:烧肉米线汤鲜肉香,凉鸡米线适合中午解腻。

  喜洲粑粑:破酥粑粑加凉鸡米线,人均30元能吃饱。

  二、正餐硬菜按酸辣鲜香点

  白族菜:红三剁拌饭、话梅糖醋排骨、酸辣鱼是古城周边白族馆子的下饭三样。

  菌子火锅:选一锅两吃,煮九种菌子时边烤肉,最后用菌汤下米线。

  铜瓢牛肉:清汤牛肉配辣椒蘸水,牛肉分量扎实,适合多人分享。

  傣味手抓饭:一份手抓饭配十多种料,三色米饭油润,木姜子牛肉末和番茄老奶洋芋很下饭。

  三、集市与伴手礼顺手带走

  三月街集市:食材、花茶、美食、鲜花、水果、手工艺品摊位都有,留出至少3小时慢慢逛。

  北门菜市场:适合顺路逛,可买现烤鲜花饼和水果。

  伴手礼:鲜花饼、手工乳扇、小粒咖啡都好携带。