20年厨龄泰国主厨坐镇的郑州金泰阁，冬阴功汤红汤泛奶白、酸辣爽口；武汉泰.荃则靠浓椰奶味冬阴功出圈，两家都能吃到酸辣中带奶香/椰香的汤体。

　　一、位置与第一道配菜

　　郑州金泰阁：地址在花园路农科路金水金街二楼东南拐角。

　　武汉泰.荃：手打虾饼几乎是必点，厚实虾肉让口感Q弹紧实，配甜辣酱很满足。

　　点单提示：两家都适合把冬阴功汤放在第一道，酸辣开胃后再吃配菜。

　　二、现场的正宗信号

　　金泰阁客群：店里有不少老外光顾。

　　金泰阁新店：新店开张，老板会主动和客人聊。

　　泰.荃环境：店面大，有半开放式餐位和隔间，灯光略暗，适合朋友小聚。

　　三、第二道配菜与点单组合

　　金泰阁咖喱牛腩：咖喱浓香、肉软烂，拌香米饭很下饭，适合和冬阴功汤一酸一浓搭配。

　　泰.荃盐焗鱼：活鱼去鳞后用盐焗烤，不过多调味，保留鱼肉本身的鲜美，刺也不多。

　　组合建议：两人点一份冬阴功汤、一份咖喱或盐焗鱼，再加主食或虾饼即可，不必一次点太多。