真正值得专程去的部队锅、石锅拌饭小店，往往不是网红新店，而是开了十多年仍是街坊食堂的老店——上海杨浦的味西石锅拌饭靠一碗滚烫拌饭圈粉十多年，福州织缎巷的爽爽小吃也开了13年，是周边居民、学生和上班族的日常食堂。
一、部队锅配石锅拌饭是社区小店的经典组合
武汉韩乡居：被食客称作"超地道的韩式小食堂"，炸鸡外酥里嫩，部队火锅料满浓郁，石锅拌饭焦香入味，妥妥韩剧同款
福州小韩屋：藏在小区里，人均约30元就能同时吃到部队锅、石锅拌饭和烤肉，部队锅份量巨大、配菜丰富
成都明洞炸鸡烤肉店：玉林生活广场开了10+年的韩料店，老板是韩国人，部队锅、甜辣炸鸡受好评，石锅拌饭味浓、带微锅巴
二、点单顺序和份量有现成经验可循
部队锅先吃配菜：先吃锅里的鱼饼、蟹肉棒、肥牛和标配泡面，最后再煮章鱼，店员会帮忙剪开，蘸专门酱料吃
拌饭要趁热拌：把泡菜和汤汁倒入拌匀，锅里滋滋作响；怕烫可以盛出来装碗，配一口豆腐海带汤
份量参考：有食客两人点一锅部队锅加一份石锅拌饭就吃饱，还把整锅煮好的部队锅打包回家
三、饭点和找店要留个心眼
排队提示：杭州奥体印象城的听说过·韩料工作日饭点也要排队，建议赶早
找店难度：小韩屋这类店藏在小区里不大好找，饭点人多，要么避开高峰要么早点来
营业时段：成都明洞炸鸡烤肉店在玉林生活广场1楼，营业时间10:00-22:30