开渔后杭州水产品批发市场四五两白蟹约65元一斤、胶州湾海产品批发市场凌晨码头直供、天津水产批发市场散客可凌晨拼单——这些批发市场的共同点是货源直供、价格明显低于零售端。
一、沿海产地型市场
胶州湾海产品批发市场：胶州老牌大型海鲜集散地，批发兼零售，码头直供、货量大，凌晨时段海鲜最新鲜
郑家小庄海鲜大世界：位于云溪农贸市场片区，约5万平方米，批发零售均可
盘锦东北新发地河蟹大市场：开海后本地直捕海鲜省去冷链中转，鲜活度高、性价比突出
天津水产批发市场：凌晨卸货时散客可拼单，不少年轻人专程蹲点拼螃蟹
二、城市消费型市场
杭州水产品批发市场：开渔后带鱼、鲳鱼、小黄鱼、龙头鱼等集中上市，主流品类价格明显回落
杭州市场实测价：有博主买到花甲5元一斤、杂鱼打包60元、长脚蟹100元一斤，称比舟山、霞浦等海边还便宜
深圳市场：有本地实惠海鲜市场可选，适合自己采购做海鲜大餐
三、按品类选对购买方式
活鲜：鲫鱼、鲤鱼、基围虾等近海或淡水品类，选活动有力、反应迅速的
冰鲜：海鲈鱼、黄花鱼、带鱼、墨鱼等近海鱼类，捕捞后碎冰覆盖冷链运抵市场
冻鲜：三文鱼、金枪鱼、帝王蟹等体型大或脂肪高的品类，急冻锁鲜更适合囤货和远途运输