乌翠区的果蔬供给以耐寒露地蔬菜、寒地浆果和山野菜为骨架，乌翠的温室大棚则补上了早春与深秋的叶菜缺口。

　　一、露地菜与大棚菜的错季搭配

　　大地菜：土豆、白菜、萝卜、豆角、黄瓜、茄子、西红柿是乌翠露地常见品种，集中上市期在6月至9月。

　　大棚叶菜：生菜、菠菜、油菜、香菜可提前到4月下旬至5月上市，深秋再供一茬，拉长了本地叶菜供应窗口。

　　育苗用途：大棚还为番茄、辣椒、茄子育苗，5月中下旬气温稳定后移栽到露地。

　　二、寒地浆果与庭院果树

　　蓝莓：乌翠所在的伊春地区多酸性土壤，适合蓝莓种植，鲜果期集中在7月中旬至8月。

　　树莓与草莓：树莓6月下旬至7月成熟，草莓5月至6月上市，多为近郊小面积种植。

　　李子与沙果：庭院常见李子、沙果、山葡萄，8月至9月成熟，早市上多见。

　　三、山野菜的时令窗口

　　主要品种：蕨菜、刺嫩芽、猴腿菜、蒲公英、柳蒿芽是本地人常采常买的种类。

　　采集季：5月至6月是山野菜集中上市期，早市多按把卖，价格随上市量变化。

　　常见吃法：刺嫩芽蘸酱，蕨菜焯水凉拌或晒干，柳蒿芽多用来炖土豆。