这碗猪脚饭不是直播间随手点的外卖,而是陈哲远本人点名、从深圳专程寄来的家乡味,他还为这顿“放纵餐”提前控食小半个月,吃到尽兴时用一句“一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫”把话题送上了热搜。
一、这碗猪脚饭的来路
本人点名:直播开始他就说明“今天的猪脚是我要求的,从深圳那边寄过来”,其余菜是粉丝推荐、由工作室“开盲盒”式准备的。
部位讲究:他介绍这是店里的“四点金”,也就是猪脚最好的部位,平时下午一两点就卖完了。
米饭才是搭档:他反复强调必须配新鲜出炉的米饭,卤汁拌饭、蘸酸菜辣椒酱,还现场给米饭打了十分。
上一次的遗憾:他说此前也寄过猪脚回家煮,结果米饭夹生,一整周心情都被破坏,所以这次特别在意米饭状态。
二、为什么是这顿、这一天
长期控碳:作为常年为角色管理身材的演员,他曾连续数月戒精制碳水,还有4个月不碰米饭的说法,被粉丝叫作“米饭梦男”。
等了半个月:10月29日30岁生日当天中午,他发文“晚上吃播一下嘻嘻嘻,这顿等了小半个月了”,当天几乎没进食,专门留肚子。
自我犒劳:盛饭时他深吸一口饭香说“这都是我应得的”“我值得这一口”。
三、隆江猪脚饭的来历
地名出身:它源自广东揭阳惠来县隆江镇,清代这里是水陆货运中转地,挑夫贩卒云集,价廉管饱的卤猪脚配饭成了果腹首选。
随潮汕人外流:改革开放后大批潮汕人进入深圳等珠三角城市,这碗饭也铺满城中村与工业区,成了打工人的日常。
梗的来源:2021年前后“一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫”在短视频平台走红,最初带火它的正是在深圳开出租、讨生活的打工人,所谓浪漫指的是扎实、不花哨的托底感。