微波炉远不止热剩饭,90秒就能叮出一颗水波蛋,整只鸡腿加盖高火15分钟就能撕成葱油手撕鸡,冷冻水饺加开水高火6分钟连锅都不用刷。
一、主食早餐:冷冻到上桌只要几分钟
馒头包子:冷冻馒头淋水高火1分钟恢复松软,包子馒头放蒸笼加水中高火一分半,蓬松暄软像刚蒸出来
水饺泡面:冷冻水饺加没过饺子的开水,中高火6分钟,加紫菜虾皮调味即可;泡面加开水高火3分钟,比开水泡的更入味
粥品蒸蛋:小米枸杞红枣加水高火8分钟再开盖叮5分钟,快速煮出带米油的小米粥;鸡蛋液加1.5倍开水、撇沫盖膜,中低火4分钟蒸出嫩滑水蒸蛋
二、硬菜荤菜:不开火也能端出整条鱼
清蒸鲈鱼:鲈鱼淋料酒加水、铺葱姜丝、盖保鲜膜扎孔,高火6~8分钟,另取油高火2分钟浇上,淋蒸鱼豉油即成
油焖大虾:处理好的虾高火3分钟,沥水后加生抽、蚝油、番茄酱、姜蒜等调料拌匀,再高火2分钟,裹满酱汁
黄焖鸡:鸡腿肉加土豆、胡萝卜、香菇和调好的料汁,淋一圈食用油,加盖高火10分钟,土豆软烂鸡肉滑嫩
葱油手撕鸡:鸡腿加姜片加盖高火15分钟,取出撕成条,淋上调好的酱汁拌匀即可
三、甜品零食:蛋糕奶冻花生米都能做
蛋糕奶冻:微波炉可快速烘焙粉色杯子蛋糕,草莓奶冻倒入模具冷藏定型即可
燕麦红枣糕:鸡蛋、燕麦、红枣混合蒸制,微波炉轻松搞定
酥脆花生米:花生米拌油高火3分钟制成非油炸零食;盐焗版则加调料反复四次、每次高火2分钟
烤红薯南瓜:红薯包湿纸巾高火12分钟烤至粉糯,贝贝南瓜扎孔高火8分钟,干香粉糯优于蒸制