一、人均80档先看两家
深圳新斗记：香港原班师傅，虾饺、烧卖、金钱肚等蒸笼和肠粉、小食、甜品价格9.8至28.8元，人均70-80元，地址在福田中信新城市广场原中信5楼。
广州采悦轩：粤海喜来登酒店内，点心普遍30-40元，人均80+；红米肠料足，捞起猪肠粉是招牌，适合两人或小家庭只吃点心控制预算。
选择逻辑：想一次多试几样港点选新斗记；想在天河附近吃传统点心选采悦轩。
二、点单与预算控制
两人点法：新斗记按9.8-28.8元单价，点2-3款蒸笼加1份肠粉、1份甜品，人均容易落在70-80元。
折扣用法：采悦轩点心30-40元，天河城卡9折、喜达屋会员85折，折后更接近人均80。
家庭点法：潮州吕东家一家三口人均50+，手工现做、皮薄馅足，适合预算更松的家庭早茶。
三、按城市就近落地
深圳：优先新斗记，福田中信新城市广场，适合想用70-80元吃香港师傅点心的场景。
广州：采悦轩适合天河附近；想更日常的平价方向，本地食客常提银灯、丘大6仔记、稻香、金牌禄运茶居，哪家近去哪家。
潮州：吕东家老字号早茶体育馆店，一家三口人均50+，适合家庭游客。