这场生日家宴没有奢华排场,全红婵和哥哥全进华在湛江迈合村老家为妈妈庆生,桌上摆的是白切鸡和蒸沙虫等湛江本地菜。除了烧猪肉、海虾、鱼、青菜,还有辣椒炒肉、粉丝蒸菜、羊肚菌汤和蒜蓉生蚝,最后兄妹推上生日蛋糕。
一、蒜蓉生蚝与口味照顾
现场处理:全红婵在厨房里处理生蚝,和哥哥一起动手烹饪,厨房里香气四溢。
照顾忌口:她撒葱花增香时得知有人不吃葱花,又确认有人不吃香菜,最后决定留一半不放葱花,方便不同口味的人吃。
海鲜定位:这道蒜蓉生蚝和桌上的白切鸡、海虾、鱼、沙虫一起撑起家宴的海鲜与本地菜阵容。
二、兄妹下厨分工
哥哥掌勺:全进华在灶前颠勺炒菜,动作有模有样,直播镜头里显得游刃有余。
妹妹打下手:全红婵负责切菜、递盘子,在厨房里给哥哥打下手,兄妹配合自然。
直播配合:兄妹一边做菜一边面对直播镜头,全红婵状态松弛,全进华则负责掌勺和控场。
三、果园六桌与入席
家宴规模:生日宴设在迈合村老家果园,摆了6桌,亲友邻里和专程来的粉丝都能入席,还给粉丝留了一桌。
入席顺序:全红婵没有急着坐主位,而是安静站在旁边等长辈先入座,桌上都是地道湛江本地菜。
现场氛围:现场布满中国红元素,品牌在果园搭了临时厨房,家宴和直播同步进行,但整体仍是村里办席的热闹感。