多肉葡萄能长期霸榜,靠的是把手剥鲜果肉与芝士奶盖叠加冰沙、茶底做成四层口感,让一杯饮品同时有嚼果肉、吸冰沙、舔奶盖的甜品式体验。

  一、原料与口感规格

  果肉:每杯约15颗巨峰葡萄手工剥皮去核,果肉占比超30%,甜度要求18°以上。

  结构:约1.5厘米咸甜芝士奶盖、-18℃葡萄冰沙和绿妍茉莉茶底,葡萄汁与茶汤约1:1.8。

  对比:传统水果茶多为果肉+茶底两层,它用四层结构带来咀嚼、冰爽、咸香三种体验。

  二、销量与社交热度

  销量:上市首日卖出542万杯,平均每分钟约376杯,累计突破1.5亿杯。

  复购:官方点单榜长期居首,华东部分门店复购率73%,年度报告口径68%。

  社交:小红书话题阅读量超18亿,抖音挑战播放量87亿次,紫色分层适合拍照分享。

  三、供应链与稳定出品

  产地:云南建水3300亩合作基地,按“枝头到杯口48小时”管控,跨城口味相似度约92%。

  工艺:2024年双榨工艺先冷榨保香、再热榨提味,风味浓度提升40%,握有23项专利。

  稳定感:配方和流程高度标准化,新客与回头客都能点到接近口感,支撑它从网红变常青。