想在家复刻生椰拿铁,先看菲诺厚椰乳1L装——20%椰肉汁0乳糖、约18.8元一盒能调4杯;想直接买现成的,门店可选瑞幸生椰拿铁和冰吸生椰拿铁。

  一、厚椰乳的两条选择线

  菲诺适合调饮:单独喝口感浓厚,更适合拿来做咖啡或茶饮调饮;有分享用菲诺搭配鲜奶和咖啡,调出接近门店的味道。

  椰谷适合清爽口:有分享称其椰子肉鲜榨,喝起来椰香清甜清爽。

  两条线怎么选:想要浓郁椰感选菲诺,想要清爽口感可试椰谷。

  二、自制前的成本与口味调整

  成本:有分享称自制一杯成本不到5元,早上不用去咖啡店排队。

  甜度:自己做可以控制甜度,想喝甜一点或淡一点都能调。

  冰量:冰块多少影响浓度,喜欢清爽可多加冰,想喝暖饮也能换成热饮做法。

  三、门店现成的两种喝法

  瑞幸生椰拿铁:厚椰乳清甜遇上醇香咖啡,冰爽顺滑,适合日常通勤。

  冰吸生椰拿铁:入口薄荷清凉冲击明显,在生椰家族里口感出彩;脾胃偏弱的人可选普通版更稳妥。

  选择建议:想清爽选冰吸,想稳妥选普通生椰拿铁,二者都围绕厚椰乳加咖啡展开。