适合朋友聚会的大排档，优先挑营业到凌晨的海鲜排档——这类店烟火气足、适合深夜小聚，三亚天天海鲜烧烤紧邻生鲜市场可自选加工，东莞康记蚝天下粥城则是经营二十五年的老字号。
一、不同城市的大排档选点
大连撸串：串门炭烧活羊海鲜烧烤位于甘井子区汇善南园，烤牛筋皮好嚼、整扇烤羊排过瘾，嘎巴虾一人能吃半盘
东莞老牌海鲜：康记蚝天下粥城（大岭山店）招牌生蚝为巴掌大小例牌，富贵虾需预订，花螺主打湛江货源膏满，香茅调味海鲜与芝士烧爆汁嫩滑
三亚自选加工：天天海鲜烧烤在机场三亚湾附近，旁边就是生鲜市场，可自己挑海鲜再交给店家制作，白灼虾、椒盐皮皮虾是常点菜
福州台式小店：台式大排档风格的小而美店铺，三杯鸡带九层塔香、卤肉饭肉烂微甜，炸三拼和台式臭豆腐配泡菜，性价比高
二、聚会氛围与用餐时段
深夜时段：有海鲜大排档直接营业到凌晨两点，烟火气氛围感拉满，适合约朋友深夜小聚撸串吃海鲜
老店环境：二十五年老字号用餐环境宽敞，一大群人坐一起吃海鲜烧烤，是宵夜大排档该有的样子
参与感强：自选海鲜再加工的模式让一群人边挑边聊，比直接点单多了互动乐趣
三、点菜与消费参考
烧烤打底：齐齐哈尔牛肋条肉块超大啃起来过瘾，葱香海兔鱿鱼Q弹，口味虾配土豆泥拌面很解馋
海鲜主角：生蚝、富贵虾、花螺搭香茅调味和芝士烧，最后用海鲜粥收尾，是宵夜排档的经典组合
消费感知：有内陆食客两人吃烤海鲜排挡花费450元，食材新鲜、肉大份足，认为价格能接受
台式点法：三杯鸡、卤肉饭、臭豆腐、炸三拼加沙茶空心菜炒牛肉，吃到撑且性价比很夯