一、西安从馍开始

　　早餐：肉丸胡辣汤配坨坨馍，先小碗试胡椒轻重；洒金桥一带可边逛边吃。

　　午餐：牛羊肉泡馍自己掰馍，馍粒黄豆大小更入味；配糖蒜解腻。

　　下午：甑糕、镜糕小份分食，留肚子给晚餐。

　　夜间：烤肉串配冰峰，先点少量再加，避免一次点满。

　　二、成都火锅与小吃穿插

　　锅底：两人选微辣红锅，加番茄或菌汤鸳鸯；油碟用香油、蒜泥、香菜。

　　涮品：毛肚七上八下约十秒，鸭肠八秒，黄喉煮到卷曲；脑花最后下。

　　小吃：蛋烘糕选奶油肉松，冰粉加红糖醪糟，穿插在火锅前后。

　　节奏：中午豆花饭或冒菜，下午茶馆歇脚，晚上火锅或串串。

　　三、广州早茶到夜宵

　　早茶：虾饺、干蒸、凤爪先点，再要艇仔粥；两人五到六笼，不够再加。

　　午晚：烧鹅濑粉、白切鸡、老火汤按人点小份，多尝几样。

　　夜宵：砂锅粥配炒牛河，粥底选鲜虾或田鸡，先喝粥再吃配菜。

　　礼节：落座先问茶位和茶种，倒茶时食指轻点桌面致谢。