从公开信息看，目前并没有一个官方统一的“川菜老字号排行榜”承诺定期更新，更新节奏并不固定：天府名菜名单在2021年12月公布，乐堡苍蝇馆子50强在2016年发布，还有美食博主用近三年时间整理出超750家四川老字号餐厅。

　　一、发布主体决定更新节奏

　　媒体评选：天府名菜评选历时8个月，全网450万人次参与投票，最终评出116道菜，属于一次集中发布。

　　活动榜单：乐堡苍蝇馆子50强分为火锅、串串、烧烤、特色餐饮、川菜、小吃6个子榜单，跟活动节点走。

　　个人整理：有博主持续记录四川老字号餐厅，三年超过750家，更新频率由个人维护决定。

　　二、官方认证与赛事评选并非按月刷新

　　认证体系：2016年四川启动川菜名馆认证，由省旅游发展委和商务厅发布评估体系，对符合标准的川菜馆给予不同评级。

　　赛事配套：2026年“十大新派川菜”评选是四川省第二届川菜职业技能竞赛的配套活动，由六部门共同主办。

　　发布成果：入选十道菜会汇编成《十大新派川菜菜单》，推动上榜菜品进入门店和文旅场景。

　　三、近期可关注的更新节点

　　征集截止：2026年“十大新派川菜”全网征集在11月1日24:00截止，之后进入初评和线上投票。

　　竞赛与发布：11月24日至26日举行四川省第二届川菜职业技能竞赛，颁奖典礼发布“十大新派川菜”和菜单。

　　个人更新：2026年9月有博主更新记录，覆盖川内95%以上区域，可作为动态补充。