一、披萨专门店：窑炉与饼底是硬指标

　　Bottega意库：主打那不勒斯风格，披萨边带碳香、饼底薄到能卷起来吃，四季披萨和经典玛格丽特是被反复推荐的两款，人均150元左右，适合约会或朋友聚餐。

　　日坛附近窑炉小店：开在小巷里、菜品不多但主打传统窑炉现烤，玛格丽特披萨饼皮香浓带胶边，四种奶酪披萨奶酪给得足，适合一人食。

　　Forno意角：Bottega旗下品牌，三里屯店曾推出披萨畅吃夜，玛格丽特、魔鬼披萨、五喜奶酪等经典款现烤切片无限续，适合胃口大又想多试几种口味的人。

　　二、意面见长的综合意餐厅

　　安妮餐厅：开了26年的老牌西餐厅，千层面是招牌，四重芝士宽面奶酪浓郁，餐前面包配三种酱料很受欢迎，价格亲民、适合日常解决一顿。

　　帕奇诺：和牛肉酱意大利面被食客称作“吃过最好吃的一款”，肉酱量大、番茄酸甜适口带淡淡奶香；玛格丽特披萨饼边宣软、底部薄脆，意面和披萨水准都在线。

　　Bosco by TRB：位于金融街丽思卡尔顿酒店一层，前菜冷切拼盘和黑松露Carpaccio很出彩，披萨用料包含5J火腿、黑松露、羊肚菌，适合想正经吃一顿意式正餐的场合。

　　三、按场景怎么选

　　追求披萨正宗度：优先Bottega意库或日坛窑炉小店，重点看饼底和窑炉工艺。

　　日常平价吃饱：安妮餐厅的意面套餐最稳妥，人均友好、分量实在。

　　约会或纪念日：Bosco by TRB的环境和菜品层次更撑得住场面，餐后提拉米苏和水果派都值得留肚子。