一、安全底线:两者都过线,陶瓷多一道装饰关
高硼硅玻璃:热膨胀系数低,常见产品可承受-20℃至150℃以上的冷热急变,从冰箱取出直接微波不易因温差开裂。
陶瓷碗:本身耐高温、能让微波穿透,选纯白或釉下彩、无金边银边且釉面完好的款式即可。
排除项:普通钠钙玻璃和带金属装饰的陶瓷不在安全范围内,别混用。
二、按食物选:汤水玻璃占优,大份菜陶瓷稳
热牛奶、汤粥、蒸蛋:高硼硅玻璃透明,能直接看沸腾和溢出风险,适合液体和带汤食物。
大份剩菜、汤羹:陶瓷受热均匀,端上桌也稳,适合家里多人份菜。
冷冻饭直接加热:优先用标注可耐冷热急变的高硼硅玻璃碗,温差跨度大时更稳妥。
三、使用前查状态,液体别急着取
查裂纹缺口:陶瓷有裂纹、玻璃有缺口就换,受热后裂纹容易扩展。
别空转:玻璃碗、陶瓷碗都不能空着进微波炉,必须放含水食物。
液体静置:热牛奶、汤水取出后先放30秒,避免暴沸喷溅。