上海屋有鲜汤包店被老饕视为“上海最好吃的蟹黄汤包”之一,六只129元现拆蟹粉,本地人扎堆、十一点多就基本满座。秋天专程去泰州或南京的老牌早茶店,也能吃到各自招牌的汤包。

  一、上海屋有鲜汤包店

  位置:茂名南路,店面小巧没有网红风,一进门满耳上海话。

  服务:店员会主动问是否第一次来,然后耐心教先灌特制蟹醋、再侧咬喝汤的完整步骤。

  收尾:餐后送一碟特制柠檬汁清口,细节周到。

  二、泰州早茶双店

  春兰国宾馆:园林里临水而坐,非遗烫干丝滑嫩,蟹黄汤包一咬爆汁,一壶茶能喝到日头升高。

  留芳·桃园里:红木八仙桌配桃花插花,黑金蟹黄包气场足,鱼汤浓稠挂唇。

  氛围:泰州人管这叫“早上皮包水”,清晨六点老茶社蒸笼已经摞得老高。

  三、南京龙袍的时令推荐

  官方推荐:南京发布把龙袍蟹黄汤包称作“金秋第一口鲜”,专门拍了逛吃视频。

  适合:秋高气爽去龙袍吃现蒸汤包,当地把它当作秋天逛吃的必选项。