一、两家备选各有侧重

　　千叶日式自助料理：武汉京汉大道1238号中城国际广场3F，点单式自助，刺身有雪蟹脚、海胆、虾，热食有鹅肝、铁板烧、羊排、霜降牛排、天妇罗，包房日式安静。

　　筑地日本料理（金山店）：自助198元/人，一层自助、二层单点，鹅肝和食材品种被食客认可。

　　怎么选：想吃品类多、喜欢点单式选千叶；想控制预算或自助与单点结合看筑地。

　　二、点单顺序先冷后热、先贵后主食

　　先点高价冷食：刺身、海胆、蟹宝、鲍鱼海参汤优先，别一上来用寿司和主食占胃。

　　热食轮着加：鹅肝、铁板烧、羊排、霜降牛排、天妇罗适合第二轮到第三轮，现点现做趁热吃。

　　少量多样：日式自助分量通常不大，先每样一份试口，别一次整页每样两份，避免十分钟后就吃不动。

　　三、订位与适合场景

　　竹哩：以包厢为主也有吧台位，生意火爆建议提前订位。

　　千叶：包房安静，适合朋友聚会或家庭聚餐。

　　提醒：以上价格和营业信息来自较早食客分享，出发前建议电话确认，避免跑空。