按“老店+南洋风味”筛，先记澳门三盏灯的雅香鱼汤粉——本地人吃了几十年，招牌鱼汤粉用糖虱鱼拆肉加香茅熬汤；想一店吃多种南洋风味，可把广州正佳广场负一层的“老地方”南洋美食列为候选；杭州学校旁的泰坦象·泰国大排档则是人均约80元的平价选择。
一、老店线索与街区背景
筛选口径：从现有信息看，东南亚菜推荐更多落在经营多年、本地人常去的融合老店上。
澳门三盏灯：二战后缅甸华侨、东南亚华裔迁居于此，数十年发展成缅式+泰式+粤式融合美食聚集地。
雅香店内：铺面不大但整洁舒适，墙上贴有多张香港明星到店照片，服务周到，价格平易近人。
老地方定位：位于正佳广场负一层，把新加坡、泰国、马来、印度、娘惹五类南洋菜集中在一店，但这条介绍发布时间较早，出发前建议