一、粤菜馆里的烧腊水准

　　澳门丹桂轩：烧腊拼盘是传统粤菜代表作，澳门烧肉皮酥肉香、烧鹅味道正宗，人均消费约600元，营业时间为10:30—15:00、17:30—22:00。

　　上海粤来记：扎根沪上十余年的必吃榜老牌粤菜馆，明档烧腊档每日现烤烧鸭，皮脆爆汁，广东主厨主理还原老广风味。

　　北京怡秀坊：秘制黑六叉烧选用肥瘦相间的黑六猪肉，特选偏肥部位让口感更饱满，叉烧的甘甜化解油腻，趁热吃味道刚好。

　　二、顺德本地人的烧腊选择

　　阳辉里：顺德区粤菜热门榜餐厅，瓦岗烧排骨叉烧味道地道，招牌鸡包饭桌桌必点，3人人均约98元。

　　大良烧鹅：顺德地胆极力推荐，称其烧鹅“全顺德不敢说，在大良绝对数一数二”。

　　运桔烧腊：年轻老板挖来米其林老师傅开店，招牌乳猪和烧肉比很多高档粤菜馆都好吃，乳猪没膻味，价格不高却出圈。

　　三、街坊烧腊档的市井味

　　肥妹烧腊：社区里开了25年的烧腊店，永远是又粗又老的菜心打底配不同烧味，每天卖完一定数量就收工，烟火气十足。

　　金源烧腊茶餐厅：香港红磡黄埔街的街坊生意，鸡髀鸭髀饭附送青菜和老火例汤，只售HK$45，经济实惠。

　　广州烧腊店：皮脆肉嫩的烧鹅饭、香滑多汁的叉烧饭，是广州人不知道吃什么时的首选，分分钟拯救选择困难症。