在成都找人均80元以内的川菜，最省事的办法是去老城区那批老馆子：成都市区这9家里有8家开业超30年，最年轻的也超过20年，客单价覆盖18元到90元，早饭、午饭、晚饭都能安排。
一、五十到六十五元是主力档
永乐饭店：开店超30年，人均65元，走口味温和的成都传统菜路线，各地客人都能接受，位于高新区肖家河，常年顾客盈门
包家兄弟牛肉饭店：40年老店，人均55元，不用点菜，老板直接把菜配好，位于青羊区包家巷、人民公园对面，属典型皇城牛肉菜系
峨影食堂：超过40年，人均50元，被称作成都川菜活化石，保留没有做大改的老味道，在青羊区成温立交附近
天添饭店：30年，人均50元，代表上河帮大众口味，盛隆街、玉林东街、瑞升北街各有一家
二、二十元出头也能吃到老字号
西月城小谭豆花：开店90年，人均20元，最传统的成都小吃，地址在青羊区西大街
拜居奇味面：约30年，人均18元，本土棍棍面，重点在浇头双拼，民间叫它“肖家河板凳面”，大家都坐在街沿边吃
洞子口陈氏凉粉：超过80年，人均50元，出餐由三轮车推着走，抢菜本身就是吃法，位于金牛区洞子口福德路
三、预算贴到80元上限怎么点
巴蜀味苑：超过20年，人均90元，做融合川菜，不少菜只有他家有，是少见挂得上“中华餐饮名店”的大众馆子，锦江区均隆街
回香烧菜馆：39年，人均45元，皇城牛肉系列的成都清真菜，是街坊邻居常去的店，武侯区红牌楼双安东巷
点菜经验：下单前先看社会评价，口碑越好、评价越多的店出品越稳；上河帮老店不拿辣当噱头，但过油确实偏重