想在有包间的赣菜餐厅安排一桌像样的饭局，最实际的做法是先打电话订位，不要到现场碰运气。南昌本地人被反复安利的胡老大菜热饭香开在巷子里，人气火爆到每天晚9点后不再放客进店，8点多门口还在等位；而赣州老牌赣州菜小财神，七个人点13个菜人均还不到100元。
一、三家适合一桌人吃的馆子
胡老大菜热饭香：位于南昌丰和中大道与绿茵路交汇处的沙井陶家村，是开在小巷里的传统小馆；老板娘把菜品整排列出，菜品看得到，价格亲民，分量也实在。
洋厨：位于南昌火车站旁的连锁赣菜馆，门口有明档，可以现场选菜，两人点5个菜共194元。
小财神：赣州本地老牌赣州菜馆，是多人吃饭时性价比较高的选择。
二、一桌人怎么点菜不浪费
汤和主食先定：雪梨肉饼汤的肉饼厚实、分量足，南昌炒粉量大，配上蛋白烧丸子、井冈山豆皮这类下饭菜，人多时分着吃很合适。
招牌菜要早点订：秘制鸡脚的酱汁是红烧底加辣，入味酥烂；馋嘴跳跳蛙用的是肉质更紧实的青蛙，不是牛蛙；烧汁土豆球是土豆泥揉球油炸、裹烧烤味酱汁，适合当桌中调剂。
按人数控制总量：七人13个菜、两人5个菜，是两桌饭实际点过的配置，可作参考。
三、包间信息要靠电话核实
探店内容不写包间：这类分享多集中在菜品与价格，并不涉及包间数量、最低消费和起订人数；订餐前可直接致电，问清是否能留房、几人起订。
避开晚市高峰：热门小店8点多仍在等位、9点后停止放客；若想留包间，最好提前一天预约，并把时间约早一点。
优先问连锁门店：带明档、店面较大的连锁店更容易安排多人独立空间，可先向连锁门店确认包间条件。