人均100想在韩料店吃得舒服,重点在于把预算花在合适的地方;韩餐的人均很容易被单点烤肉拉高,近期被讨论的一家韩餐店5人消费864元、点评页多数人填写的人均约150元,而点大份牛肉盖饭配海鲜饼,两个人也能吃得很饱。
一、把预算花在合适的地方
按单价排序:韩料菜单里烤肉按份计价,单价最高,汤饭、拌饭、饼类次之,想控制人均,主要就是少点烤肉、多点主食。
把小菜算进账:韩料店的小菜通常可以免费续,部分店主还会额外加送春卷、饺子,这实际上降低了人均消费。
避开溢价明显的项目:酒水、甜点和加料小吃的加价幅度明显高于主食,想省钱就把它们留到最后再决定。
二、判断一家店值不值得进
看店主:老板或店员说韩语的店,口味通常更接近韩国本土;贵阳一家韩料店的店主就是韩国人,店里能喝到国内少见的海带汤。
看菜单结构:菜单上有汤饭、饼类、家常小菜的店,比只做烤肉的店更容易把消费压到100元上下。
看店面:味道正的小店往往面积不大、位置也偏,所以不要只凭环境好坏来判断。
三、一餐的推荐点法
上菜顺序:先点一份汤,接着点一份可共享的肉类或炸鸡,最后用饼或拌饭收尾,全程不会觉得撑,也不容易超支。
多人分食:炸鸡、芝士牛肉薄饼、烤玉米这类菜适合分食,人越多,人均越低。
错峰到店:不少韩式小馆营业到深夜,晚市后段人少、上菜快,适合临时起意。