想找有包间的川菜馆安排聚餐,三层楼每层都设古香古色包间的北京三样菜东直门店可以直接选,大圆桌配实木桌与橙色吊灯,整体空间感偏大气;成都的锦水苑酒楼则是老牌川菜馆,更适合家人聚会。

  一、包间形态决定适合哪种聚会

  三样菜东直门店:共三层楼,每个包间装修古香古色,大圆桌、实木桌加橙色吊灯,适合多人拼桌的聚餐。

  锦水苑酒楼:成都老牌川菜馆,最早开在锦江附近,走的是古早味家常路线,家人聚会友好。

  怎么选:人多、需要一桌坐满的场合优先看有大圆桌的包间;人数少、只想吃口熟悉的家常味,老牌馆子更稳。

  二、包间一桌菜怎么点

  硬菜打底:干烧土鳝鱼用黄鳝切段,热油淋上去滋滋作响,肉质紧实;烧椒腰花大片、口感嫩且无腥味。

  素菜解腻:招牌素三样由苦瓜、豇豆、藕组成,普通素菜也做得有食欲。

  甜咸收尾:传统甜烧白是五花肉夹红糖配糯米,乐山钵钵鸡藤椒味一份十多串荤素搭配,适合多人分食。

  三、订位与到店信息

  位置交通:东直门外新中街甲1号,地铁2号线、13号线、首都机场线东直门站E口可达。

  营业时间:10:30—22:30,包间建议按饭点提前预留。

  服务节奏:服务员会及时更换餐盘、每道菜上桌后介绍做法,上菜速度较快,人多时不易干等。