想在降温后找一家龙虾做得好、其他海鲜也拿得出手的店，可以先记下两家：厦门火车站旁开了36年的街坊老店鑫东兴海鲜排档，靠醋肉、海蛎捞饭、清蒸多宝鱼这些闽南菜立住口碑；珠海新开的海王大排档，则用一盘滑蛋牛肉和避风塘螺丝虾当主招牌。
一、厦门老店靠闽南家常菜支撑口碑
来头：九十年代还是简陋的路边小摊，如今已是火车站片区的街坊老店，也见证了这一带从填海荒地变成繁华商圈
常点菜：醋肉、海蛎捞饭、清蒸多宝鱼、桂花炒、海味猪肚蛋、黑蒜龙骨汤，都是闽南特色
价位：探店博主称人均不算高，适合日常聚餐
二、珠海新店能一店多吃
滑蛋：滑蛋牛肉滑嫩厚实、有裹舌感，配米饭单人能吃近三分之二盘，分量很足
搭配：避风塘螺丝虾、酸甜辣平衡的广西果酱烧烤、青提牛肋条与烤鳗鱼，都是博主反复回购的单品
业态：把海鲜大排档、粤菜、果酱烧烤和酒水吧合在一家店里
三、小城小店吃龙虾更实在
大连金湖龙虾店：门口能停车但没有专用车位；虾多是带黄的母虾，个头偏小却入味，汤汁拌面别错过
郑州戴记海汇店：在夜市里算环境干净、有氛围的一家，味道偏麻很过瘾，金汤拌面、皮蛋、冰粉都是加分项
漳州庄记龙虾面：藏在龙文坊小巷，龙虾面140元一份，35元的海鲜面更实惠