微波炉远不止热剩饭，热馒头时旁边放杯水能恢复松软，大蒜整瓣微波20秒即可轻松去皮，用筷子在炉内架两层还能同时热三道菜。

　　一、主食复热与预处理技巧

　　馒头包子复软：微波加热时在旁放一小杯水，蒸汽能防止面食变干硬，恢复刚出锅的松软口感。

　　红薯烤制：红薯用湿厨房纸包裹后微波加热约10分钟，口感香甜软糯，接近烤红薯效果。

　　玉米与南瓜：带皮玉米直接微波能保留香气与糯性，贝贝南瓜切块微波焖熟后粉糯不水。

　　二、免开火快手料理

　　葱油速成：葱段放入微波炉加热约5分钟，取出后加调料拌面即可，全程不用看火。

　　花生米酥脆：花生米铺平后微波加热，少油也能做出酥脆口感，比油炸更省事。

　　水波蛋与汤圆：微波炉可快速做水波蛋当早餐，汤圆也能直接微波快煮，替代灶具烧水。

　　三、安全禁忌必须知道

　　带壳食物先戳孔：鸡蛋（哪怕剥了壳）、板栗、完整西红柿等密闭结构食物，加热前需用叉子戳洞，否则内部蒸汽积聚可能爆开。

　　容器认准可微波标识：只有标注“可微波”的PP塑料才耐受高温，普通塑料盒、纸质包装、金属制品及镶金边餐具均不宜放入。

　　高脂低水分食物控时：坚果、五花肉等脂肪含量高的食物升温极快，容易焦糊；鱼干肉干等水分过低的食物同样不宜久加热。