朋友聚会吃早茶,先把人均预算框定最省事——街边自选点心店5元一笼、人均20元吃到撑,虾饺、红米肠、虎皮凤爪随便搭,多人分摊不心疼;想坐得正式些,酒楼型人均60元起步,按聚会规格二选一即可。

  一、选店先确认三件事

  圆桌和大桌:朋友聚会人多,卡座不方便分食,订位时先问有没有能坐6人以上的圆桌

  茶位规则:有些店按人头收茶位费、续壶另算,提前问清楚避免结账时尴尬

  招牌蒸点:到店先看每桌都点了什么,虾饺、凤爪出现频率最高的一般不会踩雷

  二、点单按人头配比不浪费

  蒸点打底:虾饺、虎皮凤爪、烧卖按“人头数÷2”点,4个人点6笼左右,吃完再加

  肠粉加一道:红米肠里面料足,一条切6到8段,每人尝一段就够

  硬菜提气氛:烧鹅皮