丰茂烤串的特色菜品里，包浆豆腐和雪花牛排串是被食客测评反复点名的两样，羊肉串、冷面、炒方便面和铁板酸菜也常出现在推荐清单中。

　　一、招牌烤串类

　　羊肉串与羊排：羊肉串、羊排是食客点单时明确推荐的特色，牛肉串和羊肉串能吃出肉质纤维，肉串现穿现卖。

　　雪花牛排串：测评专门提到雪花牛排串这一品类，属于烤串里比较少见的特色款。

　　菠萝牛肉串：菠萝与牛排混搭，酸甜果味能中和烤肉油脂，测评接受度较高。

　　蒜蓉生蚝：生蚝铺满蒜蓉，蚝肉肥美，测评建议把蒜和蚝肉一起吃。

　　二、主食与解腻搭配

　　冷面：冷面分量大，酸酸甜甜带辣，配烤串解腻，被多位食客推荐。

　　炒方便面与铁板酸菜：炒方便面和铁板酸菜被食客列为“一定要吃”，酸菜被形容为烧烤解腻神器。

　　茄子酱油炒饭：酱油炒饭偏甜口，测评认为好吃，适合作为收尾主食。

　　包浆豆腐：包浆豆腐外皮酥、内里嫩，口感统一，是测评里最喜欢的单品之一。

　　三、边烤边吃的设备与蘸料

　　自动烤炉：烤炉可自动翻转，适合边聊天边吃，不用一直手动翻串。

　　多功能桌：桌面抽屉放调料粉包，桌边有垃圾孔和无线充电，上下层分别放已烤好和自烤食材。

　　现串与蘸料：有食客提到开放式厨房现串现卖，搭配秘制酱料是门店卖点。