建议11点前到或错峰，杭州鼓楼边的新周记是老字号杭帮菜馆，招牌鳕鱼杨梅球几乎每桌必点，外壳酥脆、内馅是鳕鱼加虾肉，吃完出门就能逛鼓楼和南宋御街。
一、新周记的招牌菜怎么点
鳕鱼杨梅球：干冰上桌有仙气，外壳酥脆，内馅是鳕鱼加虾肉，裹酸甜酱汁，开胃且几乎每桌一份
糖醋里脊：老底子杭州味，酸甜平衡、外酥里嫩
老杭州东坡肉：五花肉炖得酥烂，酱香浓郁
雪笋手工千张包：汤头鲜，千张皮劲道，肉馅扎实
收尾主食：杭州片儿川，雪菜笋片肉丝的鲜全融在汤里
二、位置顺路与错峰
门店位置：店面在鼓楼边上，古色古香，很有老杭州韵味
顺路逛：吃完出门就是鼓楼、南宋御街和河坊街，逛景点很方便
错峰建议：饭点等座明显，建议11点前到店或避开高峰用餐
三、杭州另一家32年老牌参考
资历：杭州本地开了32年的杭帮菜老牌子，杭州土著基本都知道
场景：家庭请客聚餐常会想到，属于不会出错的本地选择
菜品：传统杭帮菜之外持续推创新菜，抱腌江鲈鱼千张包、秘制河虾、空气炸春卷、石锅烧汁芋头等，有博主体验称盲点不易踩雷