藏面配甜茶、铜锅牦牛肉与街边炸土豆、藏式酸奶，是拉萨市区最不该错过的几样日常风味，从清晨甜茶馆到深夜火锅店都能吃到。
一、清晨从一碗藏面开始
藏面：面条色泽微黄、口感绵糯，汤底用牦牛骨慢熬，铺牛肉丁与葱花，一勺辣椒油下去暖意直达胃底。
甜茶：红茶配牛奶与糖慢熬，比酥油茶更易入口，几元钱就能在甜茶馆闲坐一上午。
牛肉饼：外皮酥脆、肉馅鲜香多汁，搭配甜茶刚好中和油腻。
二、正餐硬菜认准高原食材
铜锅牦牛肉：文火慢炖，肉质紧实适口，牛油香气浓郁，汤底鲜醇，围锅而食暖意由内而生。
烤羊排：涂抹特色酱汁烤制，外皮焦香、肉质软嫩，佐辣椒面风味更佳。
手抓牦牛肉、手抓羊肉：原汤炖煮凸显食材本味，肉质紧实无腥，蘸辣椒面即可。
三、小吃甜品穿插着吃
藏式酸奶：酸香可调，加糖后酸甜爽口，古树酸奶、前站牦牛酸奶坊都是被反复提到的打卡点。
炸土豆与凉粉：街边炸土豆是旅途随手小吃，措姆凉粉地道爽滑。
藏式包子：裹满扎实牦牛肉馅，咸香入味，配酥油茶食用相得益彰。