威海的美食版图比想象中丰富——刚上岸的海鲜与地道韩餐在这座城市并行不悖,一趟三天行程就能吃遍10家小店,还能顺路跑完16个热门景点。
一、海鲜要吃刚上岸的
清蒸与蒜蓉:刚上岸的海鲜是绝对主角,清蒸梭子蟹、蒜蓉烤生蚝最能锁住大海原生鲜甜
辣炒烟火气:辣炒花蛤、椒盐皮皮虾烟火气十足,下酒又下饭,适合夜市排档慢慢剥
面食里的海味:渔家鲅鱼水饺汁水饱满,海蛎煎外焦里嫩,海鲜粥绵密暖胃,三样可以换着点
二、韩餐是威海的另一张牌
炸酱面与鸡爪:贵宾庄的铁板海鲜炸酱面是招牌,火辣鸡爪、韩式年糕肥牛火锅、干烹鸡也是熟客常点
包饭与炸鸡:韩屋洞金枪鱼紫菜包饭和雷霆豆皮包饭可以对比着吃,震坛炸鸡的雪花芝士与泰椒双拼各有拥趸
鸡排配冷面:青泥春川鸡排可选芝士、拉面或豆浆冷面搭配,一套吃下来很扎实
三、小吃和甜品值得专门绕路
早餐二选一:晨星水饺的鲅鱼饺子、角瓜鸡蛋虾仁馅走清爽路线,岑姥姥馄饨的海胆猪肉和黄花鱼口味更偏海味
甜品当下午茶:福来天豆粉糯米糕软糯裹粉,东极甜品的蜜瓜卷、浮云卷适合吃完咸口来一份
点单提醒:威海鲁菜分量实在,人多一起点更划算