一、景观位先锁定再谈其他

　　北京高层法餐：39层高度刚好平视国贸天际线，靠窗座位是约会首选，需要提前订；服务是法式做派，响应快但不打扰。

　　上海静安酒馆：一楼有勃艮第夜丘产区展示，楼上设观景区域，适合先喝一杯再入座正餐。

　　二、能分食的菜比套餐更稳

　　开场选清爽的：鹅肝酱被做成青苹果造型，配苹果片酸甜解腻，两人分一份刚好。

　　主菜选易切的：香煎三文鱼火候到位，肉质厚实软嫩，柠檬黄油汁不抢戏。

　　硬菜也有仪式感：惠灵顿牛排和法式油封鸭是“有排面但不难分”的选择。

　　三、酒和甜品负责收住话题

　　白葡萄酒配鸡肉：勃艮第霞多丽的果香与矿物感，和干巴菌鸡肉卷的弹润质地很合拍。

　　红葡萄酒配禽类：黑皮诺酸度适中，配崇明农场鸡是主厨的创新吃法。

　　甜品收尾：松露巧克力慕斯配茶色波特酒，苦甜与微醺同时收住约会节奏。