一、120元对应哪些日料形态
回转寿司:人均80-120元,靠翻台走量,适合工作日午餐或快速晚餐
居酒屋:人均100-150元,消费大头在晚市和酒水,控制酒水才不容易超支
定食套餐:午市定食通常比晚市单点便宜,是卡住120元预算最稳的选择
二、点单时把钱花在哪
优先套餐:午市定食、双人套餐比逐道单点更可控
避开高价单品:单点刺身拼盘、海胆、金枪鱼大腹最容易把人均拉高
酒水单独算:居酒屋的清酒、嗨棒单价不低,先定酒水预算再点菜
三、到店前先确认营业模式
单点还是自助:有消费者因未确认计价方式产生误会,点菜前问清规则更稳妥
菜单和人均:热门店提前看菜单标价和近期评价,比到店再判断更稳
服务费与附加项:部分日料店收服务费或小食费,结账前确认是否含在人均里