温州鸭舌又叫“鸭赚”，核心原因在于温州话里“舌”谐音“亏”，做生意的温州人觉得不吉利，便改称“鸭赚”讨“赚钱”“有进账”的彩头。

　　一、从避讳到宴席彩头

　　口彩落地：改名不只是换个叫法，温州人把“鸭赚”嵌入逢年过节、喜宴聚会的餐桌，吃鸭舌等于“讨彩头”。

　　冷盘升格：鸭舌从普通卤味升格为宴席冷盘，逐渐形成“无舌不成席”的讲究。

　　日常零食：浙江尤其是温州一带，把鸭舌当小零食也很常见，既是解馋也是图个吉利。

　　二、产业规模撑起“鸭赚”名头

　　产量数据：温州鸭舌年产量约1.2万吨，全国每五根鸭舌里就有两根来自温州。

　　市场占比：温州鸭舌产业占全国市场近四成，是当地一张特色食品名片。

　　企业受益：综艺热度传出后，有温州鸭舌企业表示达播业务日均产出较此前“涨了两倍”。

　　三、综艺热梗让“鸭赚”再出圈

　　节目带火：综艺《后会友期》中许飞回忆厉娜爱吃鸭舌，带动“厉娜同款”鸭舌热销，多地门店一度售罄。

　　品牌接梗：有卤味品牌顺势上线“厉娜同款鸭舌”，并官宣厉娜担任“鲜推官”。

　　短期热度：有企业坦言网络热梗往往一两周淡化，如何把关注转成长期品牌认知仍在探索。