明月山景区的特色美食主要集中在温汤镇,温汤发糕是知名度最高的招牌,富硒菜、农家菜与玉盘广场小吃街共同构成从正餐到小吃的完整体验。
一、富硒食材与餐厅必点
硒米餐厅:煎米粉肉、小炒牛肉、慈化鸡是高频推荐,红糖糍粑适合甜口。
古道村落:宫廷老鸭汤、卤猪脚、梅干菜扣肉饼偏古风宴席感。
明月家宴与80城市小馆:玫瑰肘子、干锅大鹅、万载剁肉、富硒大头鱼、明月山笋干覆盖宴请与农家风味。
家常选项:江西小炒肉、明月山炖土鸡、宜春扎粉、明月山菌子也常被游客列入清单。
二、玉盘广场小吃街
咸口先吃:油灯盏外酥里嫩,杨记锅贴底部焦香、汁水充盈,阿里叔烧饼的梅菜扣肉饼要趁热。
甜口穿插:糖油粑粑外皮焦脆、内里软糯弹牙;冻米糖酥脆香甜。
本地特色:炒麻辣是宜春铁板油炸小吃,温汤发糕在街区也能买到。
三、点菜与搭配提示
辣度可调:部分餐厅会按游客来源把辣度从“广东辣”调到“湘赣辣”。
米饭加分:富硒米饭香甜软糯,搭配当地下饭菜值得多加一碗。
适合分享:多人同行可把炖土鸡、干锅大鹅与小吃街分餐搭配,正餐小吃都不落空。