吴磊在《骑有此理》海南篇环岛骑行第一天途经桥头镇沙土村，跟当地大姐挖了10个地瓜，大姐为不收钱开车跑了。之后他借饭店厨房第一次做拔丝地瓜，拉丝成功。
一、地瓜村挖地瓜的起因
缘分起点：骑行路过海南桥头镇沙土村，这里是“中国富硒地瓜第一村”，吴磊自称地瓜爱好者，看到可以自己挖地瓜便联系农户
田间体验：跟着当地大姐到地里挖出10个地瓜，现场清洗后直接生吃，评价“甘甜嫩脆”
反复确认：多次问“可以直接吃吗”，确认后尝了一口表示很甜
二、付钱被拒与拥抱被拒
坚持付钱：挖完地瓜吴磊多次要求扫码付钱，大姐反复说“不要钱的”，他坚持“要钱的要钱的”
开车跑了：为了不收钱，大姐直接开车离开，落下的帽子和手套都不要了
拥抱也被拒：吴磊想拥抱道谢，大姐连声拒绝后迅速离开，留他在原地发愣
三、借厨房首秀拔丝地瓜
就地取材：挖完地瓜后借饭店厨房，在老板指导下第一次尝试做拔丝地瓜
生疏操作：自述不是经常做饭的人，被旁边的阿姐评价“不是经常做饭的人哈”
拉丝成功：成品拉丝效果很好，现场感叹“太拔了”，老板也肯定他“可以出师了”