这碗让网友调侃“蒋欣看到天要塌了”的低卡荞麦冷面，主料是荞麦面，配菜有豆芽海鲜菇黄瓜油麦菜，还临时加了一把肥牛，用韩式辣酱和零热量雪碧调汁。
一、主料与蔬菜配菜
荞麦面打底：视频中冷面的主食是荞麦面，煮好后过冷水备用。
蔬菜阵容：配菜包括绿豆芽、海鲜菇、黄瓜丝和油麦菜，视频里还出现了西葫芦。
黄瓜处理：选用新采的旱黄瓜擦丝，突出清甜风味。
二、肥牛与调味汁
临时加肉：姜妍在焯煮时临时加入一把肥牛，让冷面从纯素版本变成有肉版本。
酱汁基底：用韩式辣酱搭配零热量雪碧调汁，形成酸甜微辣的主调。
增香辅料：拌面时还加入香油、酱油和芝麻，提升香气与层次。
三、可替换与分量特点
菌菇可换：海鲜菇可以替换成杏鲍菇，撕开后再焯烫更入味。
肥牛可选：不加肥牛就是纯蔬菜版本，加了则风味更足。
分量很大：整碗食材堆得扎实，姜妍一人吃完，网友因此调侃这碗够蒋欣吃三天。