除了那碗让蒋欣“天要塌了”的荞麦冷面，姜妍还有一批更值得补看的低成本硬菜教程。20元喂饱三人的青椒鸡蛋打卤面算入门，周末硬菜也有完整教程可跟做。

　　一、面食快手菜先补看

　　20元打卤面：切面配青椒、鸡蛋、甜面酱，三人吃饱，花费约20元，视频重点在调卤汁和煎蛋碎。

　　热汤冷面：适合上班族的快手版，麻酱汁里加菌菇青菜，冷面快熟，下班能复刻。

　　番茄泡面：番茄不放油直接下锅，两罐番茄打底，一个荷包蛋加一个散蛋让汤更浓稠。

　　葱油拌面：小葱和香菜炸葱油，料汁用冰糖老抽、蚝油、白糖和醋，葱油可冷藏分次用。

　　二、硬菜和汤煲补全菜单

　　无油版烧排骨：用排骨自身油脂和基础调料焖烧，减少额外用油，适合想解馋又怕麻烦的人。

　　素三鲜汤：煎蛋冲开水做金黄汤底，加娃娃菜、粉丝，调味后焖煮，想喝汤又不想炖太久可试。

　　三鲜豆乳煲：豆乳汤底配菌菇蔬菜，清淡但有满足感，适合秋冬暖锅路线。

　　虾仁粉丝玉子豆腐砂锅饭：一锅出主食和菜，适合想少洗碗的人。

　　三、节目与生活场景更见熟练度

　　《中餐厅》临场扯面：食材短缺时现场扯面救急，动作熟练到吸引路人驻足拍摄。

　　厨房播客自述：她没戏拍时愿意待在厨房琢磨，视频自己录制剪辑，账号最初叫“小红婶儿”。

　　控围度自述：她自述管理身材主要看围度而非体重，随身带小尺子量腰围，体重浮动2—4斤可接受。