一、广州按排队和时段选

　　周末排队：点都德周末约排队30—60分钟，陶陶居约20—40分钟，利苑茶点只在午市11:30—14:00供应且需提前订座。

　　早午市时段：广州茶楼早市约8:00—11:00、午市11:00—14:30，想错峰可赶早或13点后到店。

　　下午茶折扣：下午2点半后部分茶楼有折扣，人均可降到40—60元；部分连锁品牌营业至16:00，懒觉党不必赶清晨6—8点。

　　二、点单先看三大件

　　凤爪：合格豉汁蒸凤爪先炸后蒸，虎皮褶皱明显、一吮脱骨；点单可问“先炸后蒸还是卤煮”。

　　虾饺烧卖：虾饺看皮薄透光、内馅爆汁，烧卖看肉馅扎实、有冬菇提鲜。

　　茶位费：新规要求提供红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、菊花茶等选择并明码标价，未提供选择却收费可投诉。

　　三、不在广州怎么套用

　　选店顺序：先找本地老字号或连锁品牌，再确认早茶供应到几点，最后看下午茶时段是否有折扣。

　　按城市匹配：深圳有夜茶档可接早茶，北京可按预算分档选唐宫、虾饺妹等，湛江麻章则多营业到中午。

　　控制预算：两个人点虾饺、凤爪、烧卖加一壶茶，人均60—80元通常能吃得比较完整。