杭州鼓楼旁的新周记是本地人吃了二十年的老字号，招牌鳕鱼杨梅球几乎每桌必点，外壳酥脆、内裹鳕鱼与虾肉，酸甜酱汁很开胃。
一、除了杨梅球还值得点的菜
糖醋里脊：老底子杭州味，酸甜平衡、外酥里嫩
老杭州东坡肉：五花肉炖得酥烂，酱香浓郁
雪笋手工千张包：汤头鲜，千张皮劲道，肉馅扎实
杭州片儿川：雪菜、笋片、肉丝的鲜全融在汤里，适合收尾
二、饭点等位与环境实况
等位：饭点等座夸张，建议11点前到店或错峰前往
环境：古色古香的老杭州韵味，适合带家人或朋友聚餐
三、本次能落地的老字号范围
明确店名：新周记是本次可核实到店名的杭州老字号，位置在鼓楼边上
未具名线索：另有网友自述杭州一家开了32年的杭帮菜老牌，但未提店名，无法作为具体门店推荐
选择提醒：老字号各店水平有差异，出发前可电话确认营业与排队情况