一个人吃火锅想不浪费又不尴尬，现在有现成的点法：点半份菜配单人小锅——有食客分享长沙万家丽海底捞可点单人锅配半份虾滑嫩牛肉，苏州也有认证账号体验过人均60多元的独立小隔间、边吃边追剧。
一、堂食单人火锅的几种选择
连锁店单人锅：有食客在北京丰台呷哺呷哺点单人锅，肥牛卷涮几秒就熟，鸭肠、手打丸子、蔬菜各一份，座位适合一个人
独立小店半平米隔间：有认证账号分享苏州一人食小店，半平米独立小空间可边追剧边吃，菜品丰富、价格亲民
自选小火锅：有网友称盛香亭按份自取，吃多少拿多少，是单人吃火锅的合适选择
二、一个人点单怎么避免浪费
锅底选单人份：有网友总结，一人一锅不用迁就辣度，也避免大锅吃不完
菜品选半份或小份：有食客在长沙海底捞点半份虾滑、嫩牛肉，少量多样不浪费
蘸料自由调配：成都一人食小火锅有食客专配冷锅鸭血蘸麻酱碟，觉得比原汤碟更香
三、不出门的单人火锅方案
自热小火锅：有网友分享丝密达自热锅有鱼排、火腿肠、丸子多种口味；海底捞自热锅不用开火，加水等15分钟
家用小锅具：有网友晒出吉美316L充气式小火锅锅具，桌上点火，出租屋秒变小火锅店，吃完锅一洗没有社交残留
小份生鲜配送到家：有网友提到盒马火锅季有单人小份装，锅底10元起，新鲜不浪费