一、先定城市再筛套餐
城市决定店名:人均100的川味火锅强依赖城市,没给具体城市时只能给筛选框架,不能把外地店硬套给用户。
套餐先看包含项:优先选含锅底、油碟、2—3个荤菜的团购,到店前确认是否限时段、是否另收小料费。
锅底与鲜货进店再核:有明档炒料、能问到毛肚和吊龙到货时间的店,更值得放进候选名单。
二、可先核实的候选线索
承德候选:阿贵老火锅的本地推广信息显示,其在承德有10家直营店,覆盖市区及围场、滦平、平泉、丰宁、宽城,并称定价亲民、无隐形消费;人均100是否够用要以门店菜单和人数核算。
万家丽比价:有网友提到,万家丽美食城聚集小龙坎、蜀大侠、言青山清油火锅等川味品牌,部分门店有叠加券,适合先在同一商圈比套餐再选。
线索边界:阿贵信息来自推广内容、万家丽信息来自网友分享,都只能作为找店线索,不宜直接当成“最好”的确定结论。
三、人均100的点单结构
先锁套餐:两人餐优先选含锅底、油碟和2—3个荤菜的组合,实付价更可控。
荤菜集中:毛肚、吊龙、虾滑选1—2道即可,其余用肥牛、午餐肉、蔬菜、豆制品和主食补足。
少点高价项:海鲜、和牛、现杀鱼类最容易把人均推高,人均100档不建议作为主力。
饮料小吃按套餐走:单点前先看价格,避免小项累加超预算。